花生油炸機的使用
花生油炸機新型節能油炸鍋有電加熱、煤加熱等多種制式,是一種無(wú)煙型、多功能、水油混合式油炸設備,該設備采用了國際上較先進(jìn)的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,下面說(shuō)下花生油炸機的使用。
花生油炸機可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機多用;所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀(guān)干凈美觀(guān),且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(cháng)了貨架期。
該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,不讓酸價(jià)升高,在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘渣,自動(dòng)控溫,從而延長(cháng)炸油的使用壽命。
花生油炸機的使用 2018-3-17 本文被閱讀 1188 次